佐治亚大学一位名叫巴巴拉·迪克斯--帕内尔的研究生认为，妇女一个星期进行三次自行车锻炼足以消耗大量的热量，而且发现她们的热量消耗下降是在锻炼的日子里，而不是在第二次锻炼间的间隔期间。令人惊奇的是实验表明，锻炼速度较慢而时间较长的骑手的热量减少和快速骑驶的骑手的热量减少几乎是一样的。
西佛吉尼亚的轮椅康复中心的实验表明，适度的持续运动在控制食欲方面可能比激烈的赛车更有效。研究人员发现，虽然参加仅有半小时休息的剧烈运动，如网球赛的妇女食欲会减弱，但效果是短期的，接下来两天的饮食量显示她们最终要吃更多的食物来充分补偿。骑一小时自行车锻炼的妇女的食欲很少立刻减少，但以后的一二天里吸收的热量不到锻炼前的量。
关于运动对食欲的影响以及食欲本身还有许多问题值得研究。我们仍然不清楚为什么有的人饮食挑三拣四，还有些人厌食达到危害健康的程序。但在专家们仍在探索神经传递，测量血清以及研究厌腻机制的时候，每天进行心情舒畅的散步可能是一个比较好的暂时性措施。
