蜂蜜和水果中的果糖被广泛应用于制作饮料、甜点、果品奶酪等多种食品，尽管它的甜味深受欢迎，但食入过多容易引发一种新的疾病———甜食综合征。
美国学者发现：50岁左右的妇女吃甜食过多，会导致胆结石，而其中90%以上的胆结石患者，都是较为肥胖且嗜好甜食的中年妇女。
另外，中老年妇女多吃甜食易促发乳腺癌，加速细胞的老化，导致皮肤产生皱纹，头发变黄、变白。大量吃甜食，易患动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、胆结石、痛风、脑血栓等，还会过多消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，引起骨质疏松和易发生骨折。所以，老年人应从摄入淀粉中的碳水化合物中获得糖，而不应从蔗糖、葡萄糖和含糖高的食物中获得。
(责任编辑：高原)
