吃喝有法 日常有人喝醉了，大家习惯泡杯浓茶给其解酒。专家指出，其实酒中的乙醇随着血液回流到肝脏中转化成乙醛再变为乙酸，然后分解成水和二氧化碳，经肾脏排到体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用，促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙醛对肾脏的损害。另外，茶碱能抑制小肠对铁的吸收。实验证明，酒后饮用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中的铁吸收量降低50％。因此，酒后还是不喝浓茶为好。
