家常营养菜：香菇丝瓜

　菜名：香菇丝瓜
　　
　　主料：丝瓜
　　
　　辅料：水发香菇、姜末
　　
　　调料：盐、水淀粉、魔厨高汤、橄榄油
　　
　　

　　
　　操作：
　　
　　1、丝瓜和香菇切片；
　　
　　2、锅入水，加入魔厨高汤，香菇焯水捞出，丝瓜焯水；
　　
　　3、锅入橄榄油，倒入香菇和丝瓜，加入盐、魔厨高汤、水，盖盖焖烧；
　　
　　4、烧开后，水淀粉勾芡，出锅装盘即可

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